岐阜の創業支援制度
終身雇用制度が破たんしてしまった今、サラリーマンをしていても一生安泰といった時代は終わりました。 企業の歯車として働いてはいるが、いつ何が起こるかわからない、そんな不安定な経済状況...
居酒屋開業の心得
お酒を飲むのが好き！ みんなでワイワイ騒ぐのが好き！ 喋るのが大好き！ そんな理由で居酒屋を開業する人が実はたくさんいます。 居酒屋を始めとする飲食店は、開業の際に何か特別な資格が...
事業継承、後継者育成について
会社?経営者にとって、もちろん「今」も大事でしょうが、これからの会社のこと、つまり「未来」についてもきちんと考えておかなければなりません。 すなわち、後継者の育成も会社経営の非常に...
飲食店で売上アップしたいなら、今日から出来る事！
飲食店というからには当然お客様へ食べ物や飲み物を提供する場所になります。 そのサービスに対してお客様はお金を支払い、それが結果お店の売上に繋がります。 食べるという行為は生命維持の...
飲食店で売上アップするためにするべきこと
飲食店経営の場合、売上アップ出来ない理由というのは必ずあります。 まずはその原因をきちんと見極めてから、いわゆる売上アップのノウハウを実行するべきといえるでしょう。 原因を追究しな...
飲食店で効率よく売上アップする方法
飲食店の場合売上アップの一番シンプルな方法として、客単価を上げるという方法が代表的です。 例えば注文を承った後に「ご一緒にドリンクはいかがでしょうか？」たったこの一言追加するだけで...
知らなきゃ損する？飲食店で売上アップする方法
今の時代はある意味情報氾濫の時代といえます。 少し前の時代では考えられなかったかもしれませんが、情報を得るためのツールは溢れており日々加速さえしている時代と言えるでしょう。 そんな...
飲食店の集客、売上アップの方法
飲食店は比較的簡単に開業できる業種として、様々な年代の方に今も昔も変わらず人気があります。 脱サラして、あるいは定年後に念願だった自分のお店を開きたい、そう考えている方、意外と多い...
飲食店売上アップの秘訣とは
今の飽食の時代において、飲食店などの外食産業は非常に苦しい立場に立たされています。 なんと、飲食店開業からわずか三年で潰れてしまうお店は、全体の約三割と言われています。 そのうちの...